Sojaprotein

Hejsan, vilka sojaböna kommer erat sojaprotein ifrån?

Kommentarer

  • Hej Malin,

    Vi använder sojaprotein som utvunnits från sojabönor. Proteinet separeras från fettet i bönorna genom att hexan används men hexanet tas effektivt bort igen. EU har slagit fast gränsvärden för hexanrester i livsmedel som anses vara säkra för konsumtion. Givetvis följer vi dessa regler. Det är till och med så att vi aldrig hittat några hexanrester i det sojaprotein vi använder.

    Ha en bra dag!
    Bernadetta

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.